福岡で食品サンプル作りを体験！RIKIは夏休みの自由研究にもおすすめ

福岡で食品サンプル作りと言えばRIKIさん。実は最近、食品サンプル作りは「大人の工作」として静かな人気だそうです。

近年は海外の人たちにも認知されて体験ツアーに参加する外国人観光客も増えているようなので、国内外問わずに密かな人気のようですね。

今回は子供と一緒に体験イベントへ参加してきましたが、本当に楽しくてあっという間に時間が過ぎて行きました。

夏休みの自由研究に頭を抱えるご家庭には是非おすすめしたいです！

外食に行くとお店の前にある食品サンプル。

サンプルと知っていながらもついつい本物みた～いと私は見入ってしまい、隣では指でツンツンしている子供達。

本物さながらの食品サンプルは日本の誇る文化と言っても過言ではないと思います。

RIKIではどんな食品サンプル作りを体験できる？

子供がずっと行きたがっていた食品サンプル作り。ようやく地元福岡のＲｉＫｉさん へ体験に行くことが出来ました。

事前にどんなものを作れるのか調べるとパフェなどのスイーツの他に「大人の工作」として納豆丼やイクラ丼も人気のようでした。

子供は女の子らしくパフェが作りたい♡

…とは言わずに「イクラ丼」を作りたい！と(笑)
浮いた箸  にすっかり心を奪われたようです。

ＲｉＫｉさんは積極的にイベントを開催されていて、何度も足を運びたくなるような工房でした。

子供会の出張イベントなども相談できるようですよ！

夏休みしか出来ない特別な体験！　夏休み限定「３品コース」  

という楽しそうなイベントが開催されるようです。

夏休み限定企画はこちらから
食品サンプルで自由研究！

食品サンプルＲｉＫｉについて

・住所
〒811-1353
福岡市南区柏原４丁目２０－３０
電話 : 092―567-0018

・営業時間 :
10:00〜16:00

・定休日
不定休

・アクセス
西鉄バスを利用の場合　　西鉄バスの時刻表
西鉄バス「古野」下車約５分。
埴安（はにやす）神社の駐車場の隣です。

・駐車場
道路を挟んだ向かい側に駐車場もあるので安心して車で出かけられます。

食品サンプルRIKIの店内に所狭しと並べられたカラフルなサンプルが外からも見えているので、童心に返ったようにワクワクしながら店内に入りました。一瞬独特な匂い(シリコン臭？)がしましたが、すぐに慣れました。

・工房内の様子
とにかく楽しい気分になります。大小様々な本物と見紛うサンプルには圧倒されます。
遊び心満載な店内は、ふと子供心を思い出させてくれます。

・ソフトクリーム
工房内で２００円で販売しているので子供は更に楽しみが増えたようでした。

食品サンプルRIKIの公式サイトはこちら

食品サンプルＲＩＫＩの口コミ

訪問時期：2018年4月

食品サンプルづくりの様子

土台作りから盛り付けまで、途中の乾燥させる時間も含めると1時間半くらいの体験コースでした。

すぐには粘着しないのでアドバイスを頂きながら盛り付けれるのですが、子供は時間をかけすぎて最後の方は豆が動きにくくなってました。

細かな工程は公開できませんが、体験に行ってからのお楽しみ♡

お分かりのようにイクラ丼ではなくて、糸を引く納豆丼に魅せられて予定変更しました(笑)

蝋サンプル実演

最初の作業で作った土台が乾くまでの間、蝋を使った昔ながらのサンプル作りの実演を見せて頂きました。

天ぷらやレタスをジャブジャブするあのシーン、やはり生の実演は感動します。こちらも体験ができるようです！

食品サンプルの今昔

一体いつ頃から始まった文化なのか、合成樹脂の無かった時代は一体どうやって作っていたのか、ふと気になって調べてみました。

野瀬泰申 著『眼で食べる日本人　食品サンプルはこうして生まれた』　によると、食品サンプルは大正6年に京都で誕生し、当時は料理模型と呼ばれていたそうです。

その後大正12年に日本橋の百貨店の食堂に食品サンプルが置かれるようになったのですが、これは買い物客が食品サンプルを見て食券を買うことで大混雑を避ける目的でした。実際に回転率と売り上げは大幅に上がったそうです。

雑学！
現在いわさきグループが食品サンプルの５割を超えるシェアを占めているそうですが、食品サンプル第一号は、いわさきグループ創設者の岩崎瀧三氏が蝋で作ったオムレツなんだそうですよ。

でも蝋で作られたサンプルは溶ける・割れると言ったデメリットがあるので、現在では合成樹脂が一般的になりました。

食品サンプルRIKI体験の感想

納豆丼は糸を引くところが一番難しかったそうですが、苦戦しながらも楽しんでいました。次はパフェと、蝋のレタスにも挑戦したいそうです。

大人も十分すぎるほど楽しめたイベントだったので、こんなことであれば毎年頭を抱えていた夏休みの工作に出かけてくれば良かったと思いました。

大人は体験しなくて同伴するだけでも楽しめるのでは？（自分も作りたくなると思いますが…）とも思いますし、雨降りなどで外遊びの出来ない週末には親子で楽しめるイベントだと思います！

食品サンプルRIKIの夏休みイベント

夏休み限定コースは内容が盛りだくさんです！

夏休み限定「3品コース」
付け合わせの野菜別途￥３５００+税
夏休み限定「3品コース」
食品サンプルRIKI公式サイトより

夏休みは開始時間が、１０：００～　　１２：３０～　　１５：００～　　所要時間はいずれも９０分。

問合せ先は080‐4279‐8767です。

食品サンプルRIKIのまとめ

完成品♡　

いただきま～す♪

こちらはラーメン📷

パスタに遊ばれてる♪

私たちの体験後には香港からの団体ツアー客御一行様が店内に押し寄せていました。海外の観光客の人気スポットのようですね。

体験料は納豆丼がケース付き３,２００円(税抜き)と決して安くはありませんが、ＲｉＫｉさんに足を運ぶと料金には納得できると思います。

パフェの体験に使うトッピングのイチゴを見るとわかるのですが、同じイチゴでも数種類あります。
色の違いだけではなく、種のないもの、種一粒一粒を入れたもの　で値段もまちまちです。

当然職人さんの手が掛かっているものの方が、よりリアルで値段も高いです。
電卓も用意されていて予算を考えながらのトッピングが可能なので、ワイワイ楽しみながら選ぶのも楽しい思い出になりますね！